La joroba del camello NO guarda agua (casi nadie lo sabe)

Pregunta para toda la familia: ¿qué guarda el camello en su joroba? Casi todos dicen "agua". Mentira piadosa: adentro hay GRASA. Como un jamón parado en el lomo. ¿Y por qué es útil llevar jamón en el lomo en el desierto?

Cuando el camello pasa días sin encontrar comida, su cuerpo convierte esa grasa en energía y agua (cuando quemas grasa, también sale agua: química con final feliz). Si la grasa estuviera repartida por todo el cuerpo como en nosotros, el camello se sobrecalentaría en el desierto: concentrarla en una bola arriba es como ponerle al cuerpo un tanque de gasolina y dejar el resto del cuerpo fresquito. Y si la comida escasea mucho, la joroba se desinfla y se cae de lado: no es gorda fija, es despensa que baja de nivel.

Y sí, sabe beber

Ahora la parte que sí es de agua: un camello sediento puede meterse al cuerpo hasta unos 100 litros en 10 minutos... como una cubeta grande con ruedas. Sus glóbulos rojos son ovalados y muy elásticos, para aguantar la inundación de agua sin reventar. Y su orina es espesa como jarabe porque su cuerpo se niega a soltar el líquido: es un animal que administra su botella mejor que cualquier excursionista.

Conclusión: el camello no es un cantinero con joroba-thermo; es un ingeniero del ahorro. Los mitos son así: se pegan porque la joroba SE PARECE a un costal de agua. ¿Qué otras cosas que "todos saben" serán al revés? (La respuesta está en la lectura de cinco mitos que también circulan por aquí.)