Qué vendes y a quién
Vestido de ocasión cortado en casa: cuerpo entallado con ballena, falda con vuelo de tul, forro completo y cristales o lentejuela aplicados a mano sobre el escote. Se cotiza por encargo con tres semanas de calendario, porque entre la compra de la tela, el armado del cuerpo, el forro, el vuelo y el aplicados hay veinticuatro horas de trabajo repartidas en once días. El lote de raso, tul, forro, ballena, cristales y funda cuesta 5,608 pesos y rinde tres vestidos; el vestido se vende en cuatro mil ochocientos. Es la pieza más cara del taller y la que peor paga la hora: el precio grande engaña y hay que saber por qué.
La mamá de la quinceañera que ya vio el vestido en la tienda a nueve mil y busca la mitad; la joven de dieciocho años que va a su primera graduación y quiere el color que no existe en el catálogo; la dama de honor que necesita tres vestidos iguales y en la tienda solo hay dos; la señora que se casa por iglesia y no encuentra talla en el vestido de novia sencillo; la bailarina de folclor que trae el patrón del traje y necesita quién lo arme con cristales, y la profesional que va a una gala y no quiere el vestido que trae su jefa. Compran la ocasión: una sola noche, una sola foto, y la certeza de que el vestido no lo trae nadie más.
Por qué prende este producto
Prende porque la ocasión no se negocia con la tienda: la quinceañera necesita ese color y ese escote para una sola noche, y el catálogo no lo tiene. Prende porque el precio es alto y la clienta lo acepta con gusto si ve el vestido en su cuerpo: 4,800 pesos contra nueve mil de la tienda es una venta fácil. Y prende porque una sola pieza llena la tarjeta de presentación del taller: el vestido de fiesta es lo que se fotografía y lo que trae a las demás clientas.
Insumos: lo que sale cada lote
| Insumo | Cantidad | Precio de referencia | Costo en el lote |
|---|---|---|---|
| Raso o gasa para el cuerpo | 18 metro | $128.00 por metro | $2,304.00 |
| Tul y malla para vuelo | 12 metro | $46.00 por metro | $552.00 |
| Tela de forro | 12 metro | $34.00 por metro | $408.00 |
| Ballena, pretina y cinturón | 3 paquete | $145.00 por paquete | $435.00 |
| Cristales, lentejuela y application | 3 paquete | $320.00 por paquete | $960.00 |
| Hilo, aguja y consumibles finos | 3 paquete | $38.00 por paquete | $114.00 |
| Funda acolchada de entrega | 3 pieza | $65.00 por pieza | $195.00 |
| Luz, pruebas, transporte y consumibles del lote | incluido | se paga por lote | $640.00 |
| TOTAL DEL LOTE | 3 piezas | 6% de merma | $5,608.00 |
El lote cuesta $5,608.00 y rinde 3 piezas, o sea $1,869.33 por pieza antes de merma. Si 6% se daña, se pega o no se vende, te quedan 2.8 piezas buenas y el costo real sube a $2,002.86 por pieza. Ese es el número con el que se fija el precio, no el primero.
| Lo que tienes que tener claro | Cómo se ve en este producto |
|---|---|
| las veinticuatro horas del vestido se pagan dentro del precio de la pieza | a sesenta pesos la hora son 1,440.00 por vestido: 2,002.86 de material con merma, más 1,440.00 de tu hora, más 1,357.14 de ganancia, y salen los 4,800.00 del vestido |
| el precio se cotiza sumando horas primero y comparando con la tienda después | a cuatro mil ochocientos con veinticuatro horas dentro la hora rinde 56.55: el precio honesto de este vestido empieza en 4,882.86 |
| todo el metraje se compra el mismo día y con la hoja del lote a la vista | dos rollos de días distintos son dos colores cuando el vestido sale a la luz de la fiesta |
| el corpiño se arma con canales y se prueba en el busto antes de unir la falda | el corpiño mal armado no se corrige con el vuelo puesto: abre la costura y devuelve la pieza a la merma |
| el forro se cuelga con cadena de aire para que se mueva suelto | el forro pegado al cuerpo se sube en las piernas y es la queja número uno del vestido de fiesta |
| el vestido se deja colgar veinticuatro horas antes de bajar la bastilla | el tul y la gasa se asientan colgados: la bastilla bajada en la mesa sale dispareja en el cuerpo |
| los cristales se cosen a dos cabos con hilo de nylon y nudo por piedra | con hilo de algodón y sin nudo la piedra sale al primer sudor y la clienta regresa el escote pelado |
| la aguja es nueva por pieza y número nueve para raso y gasa | la aguja gastada jala un hilazo en el raso y ese hilazo arruina el frente, que es justo donde va la foto |
| se entrega funda acolchada, colgada, y dos piedras de repuesto cosidas en la etiqueta | el vestido se transporta doblado una sola vez y esa vez es la que lo manda a la merma |
| el anticipo del cincuenta por ciento se cobra antes de comprar la tela | sin anticipo no hay metraje comprado, y sin metraje comprado el encargo es una promesa de fiesta |
| la jornada rinde un cuarto de vestido | veinticuatro horas de trabajo en once días de calendario son dos horas y media diarias: prometer dos vestidos por semana es coser de madrugada |
| el vestido se fotografía puesto, con luz lateral y en movimiento | el vestido de fiesta en foto plana vale la mitad: la clienta compra el vuelo y el brillo, no la tela |
| el costo por pieza se calcula dividiendo el costo del lote entre las piezas buenas que quedan después de la merma | lote de $5,608.00 para 3 piezas: $1,869.33 cada una, y con 6% de merma sube a $2,002.86 |
| la ganancia de una jornada es el número de piezas vendidas por el margen de cada pieza, y todavía no descuenta los gastos fijos del mes | 0.17 piezas por $2,797.14 de margen dan $476 antes de gastos |
A qué precio se vende
| Dónde lo vendes | Precio por pieza | Por qué ese precio |
|---|---|---|
| Vestido con forro y vuelo, sin cristales | $3,900 la pieza | Quitar el aplicados ahorra seis horas de mano y un paquete de cristales, no el cuerpo del vestido: por eso baja novecientos pesos |
| Vestido de fiesta con forro, ballena y cristales | $4,800 la pieza | El precio del encargo completo: veinticuatro horas de trabajo, dos pruebas y la funda acolchada con la que se entrega |
| Pedido de tres vestidos iguales para un mismo grupo | $4,500 por vestido | Un solo trazado de molde, una sola compra de metraje y una sola sentada de aplicados: el ahorro por lote se comparte en trescientos pesos por pieza |
Cuánto deja: día, semana y mes
| Escenario | Piezas vendidas | Ingreso del día | Ganancia del día (antes de gastos fijos) |
|---|---|---|---|
| Día flojo | 0.08 piezas | $384 | $224 |
| Día normal | 0.17 piezas | $816 | $476 |
| Día bueno | 0.25 piezas | $1,200 | $699 |
| Cuenta del mes | Monto |
|---|---|
| Piezas vendidas al mes (0.17 por día, 6 días) | 4 |
| Ganancia bruta del mes | $11,412 |
| Gasto fijo: Luz, planchado y lavadora de tela | -$680.00 |
| Gasto fijo: Renta del cuarto de corte y mesa grande | -$1,250.00 |
| Gasto fijo: Internet✦, fotos y catálogo | -$420.00 |
| Gasto fijo: Transporte de tela y entregas | -$950.00 |
| Gasto fijo: Publicidad y muestrario de telas | -$720.00 |
| Gasto fijo: Funda, papel y etiqueta de entrega | -$800.00 |
| Gasto fijo: Hilos, agujas, alfileres y consumibles | -$520.00 |
| Gasto fijo: Imprevistos, ajustes gratis y reclamos | -$560.00 |
| Gasto fijo: Tu hora de apoyo: mensajes, compras de tela, pruebas y entrega (30 horas al mes, a 60 pesos) | -$1,800.00 |
| Ganancia neta estimada del mes | $3,712 |
| Punto de equilibrio (piezas para no perder) | 3 piezas al mes |
| Inversión en equipo y utensilios | $12,400 (se recupera en ~27 días de venta normal) |
Lo que se daña, sobra y duele
La merma del vestido de fiesta sale del detalle, no del cuerpo. El cristal se desprende cuando la puntada quedó con dos cabos flojos y la clienta lo devuelve con el escote pelado; el tul se mancha con la plancha demasiado caliente y la mancha no sale, así que se corta otra hoja; el raso jala un hilazo con la aguja gastada y ese hilazo se ve del frente de la foto; la ballena se clava cuando el canal quedó corto y hay que abrir la costura, y a veces el color del tinte del forro no coincide con el del cuerpo porque los dos metros se compraron en días distintos. Son 0.2 vestidos de cada tres, 400.57 pesos por lote, y es lo que sube la pieza de 1,869.33 a 2,002.86. Al mes, con cuatro vestidos del conteo, se pierde un quinto de vestido y unos 601 pesos. Se combate con tres cosas: aguja nueva por pieza, plancha a temperatura baja con retazo encima, y los dos metrajes comprados el mismo día con la hoja del lote a la vista.
La receta, con cantidades de lote
Cómo se hace
Cotizar con la tela vista y el calendario escrito
La clienta trae una foto y un presupuesto: se revisa si hay tela de ese color en el mercado, se fija el precio con la hoja del lote y se anotan las tres fechas (medida, prueba, entrega) con anticipo del cincuenta por ciento.Tomar las medidas y hacer el molde propio del vestido
Además de las doce medidas del conjunto, se toman contorno de busto con brasier puesto, largo del corpiño, caída del hombro y largo del vestido con el calzado que va a usar esa noche.Comprar el metraje completo el mismo día
Dieciocho metros de raso, doce de tul y doce de forro, con la ballena y los cristales del mismo proveedor. El color se escoge con la hoja del lote: dos rollos de días distintos no son del mismo color.Armar el cuerpo con ballena y canales
Se cosen los canales del corpiño, se mete la ballena, se arma el forro del cuerpo y se prueba sobre el busto de sastre antes de unir la falda. El corpiño mal armado no se arregla con el vuelo puesto.Montar el vuelo y colgar el forro
La falda se corta en paños y se une al cuerpo; el forro se cuelga del corpiño con cadena de aire para que se mueva suelto, y el vestido se deja colgar veinticuatro horas antes de bajar la bastilla.Aplicar los cristales con dos cabos y nudo
Los cristales se trazan con lápula de tela y se cosen con hilo de nylon a dos cabos, con nudo por piedra. Se trabaja sobre un almohadón, con luz lateral, y nunca con el vestido puesto.Bastilla, segunda prueba, planchado y entrega
Se baja la bastilla con puntada invisible, se hace la segunda prueba con la clienta puesta, se plancha del revés con retazo, se rocía el interior con perfume de tela y se entrega en funda acolchada colgada.
Paso 1 de 7
Montaje, empaque y transporte
- Máquina con puntada recta fina, pie de prensatelas de punta libre para el corpiño y aguja nueva número 9 para raso y gasa.
- Almohadón de brazos y maniquí ajustable: el vestido se arma colgado y el aplicados se trabaja con la pieza sobre el regazo.
- Agujas de mano número 11 y 12, hilo de nylon para cristales, hilo de seda para puntada invisible y un dedal de costurera.
- Plancha con temperatura mínima, retazo de algodón para planchar del revés y aerosol de almidón ligero para el tul.
- Caja chica con cristales de repuesto del mismo tono: la clienta pierde dos piedras en la noche del baile y te las pide a ti.
Errores típicos de este producto
| Error | Por qué pasa | Cómo se arregla |
|---|---|---|
| Cotizar el vestido por precio y no por horas | Cuatro mil ochocientos pesos suena a negocio grande. | Veinticuatro horas de trabajo a ese precio, con el material dentro, rinden 56.55 por hora: menos de tu tarifa de sesenta. La cotización se hace sumando horas y después se compara con el precio de la tienda. |
| Comprar los metrajes en días distintos | El proveedor solo tenía un rollo del color. | El raso y el forro de lotes distintos se ven de dos tonos cuando el vestido sale a la luz de la fiesta: la pieza vuelve y se va a la merma. Se compra todo el metraje el mismo día. |
| Coser los cristales con hilo de algodón y sin nudo | El hilo de algodón es más fácil de conseguir. | Con dos sudores y un abrazo el hilo se afloja y la piedra sale. Se cose a dos cabos con hilo de nylon y nudo por cristal, y se llevan dos piedras de repuesto en la entrega. |
| Bajar la bastilla el mismo día que se une el vuelo | La fecha aprieta y la clienta llama. | El tul y la gasa necesitan veinticuatro horas colgados para asentarse; si bajas la bastilla antes, el largo sale pareja en la mesa y disparejo en el cuerpo. |
| Aceptar el encargo sin anticipo | La clienta es conocida y promete pagar al entregar. | Sin el cincuenta por ciento no hay tela comprada, y sin tela comprada no hay vestido: el anticipo es lo que convierte un deseo de fiesta en un encargo con fecha. |
Checa si ya entendiste el producto
¿Cuánto cuesta producir una pieza buena de este producto, en pesos? Usa el costo del lote entre las piezas buenas.
En un día normal vendes 0.17 piezas. ¿Cuánto de ganancia entra ese día antes de descontar los gastos fijos?
Si la siguiente temporada sube el precio de tus insumos un 15%, ¿cuál es la reacción correcta?
El lote de raso, tul, forro, ballena, cristales, hilo fino, funda, luz y transporte cuesta 5,608 pesos para tres vestidos, y se pierde el 6% en el camino. ¿Cuál es el costo por vestido bueno?
Un vestido de fiesta con cristales lleva veinticuatro horas de trabajo. Si tu hora de taller vale 60 pesos, ¿cuántos pesos de tu tiempo van dentro del precio?
El vestido se deja colgar veinticuatro antes de bajar la bastilla.
Une cada decisión del vestido de fiesta con el problema que evita esa noche.
¿Cuál paso está mal hecho?
Marca la línea o las líneas con error y pulsa Comprobar.
Ordena el vestido de fiesta desde la cotización hasta la entrega colgada.
Coloca los elementos en orden y pulsa Comprobar.
La tía de la quinceañera te ofrece dos mil pesos más por entregar el vestido tres días antes de la fiesta, cuando aún no aplicas los cristales. ¿Qué haces?
¿Qué tan seguro estás de tu respuesta?
Bajas el vestido de 4,800 a 3,900 pesos para pelearle a la tienda de la plaza. ¿Qué pasa primero en tu cuenta?
Reflexiona: Antes de contestar piensa de cuánto es la hora real cuando ya tienes veinticuatro horas dentro del precio.
Vender mucho alcanza para que el negocio sea bueno.
Con los números de este objeto: ¿cuántas piezas tendrías que vender al mes para cubrir tus gastos fijos y cuánto tiempo tardarías en recuperar el equipo?
Usa el punto de equilibrio y la ganancia del día normal.
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Chequeo del producto
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Atribución de video e imágenes
| Recurso | Fuente | Licencia |
|---|---|---|
| Video: trucazo para ajustar un vestido | YouTube · Carmen Espinosa Costura | embebido, sin descarga |
| Video: cambiar el forro de una falda | YouTube · maenomiyo costura | embebido, sin descarga |
| Foto: vestido de largo sobre la pasarela | File:Desfile Atelier Carmelita em Vitória, ES 110.jpg · JPCfotograf | CC0 |
| Foto: maniquíes de sastre en el taller | File:Life-sized and smaller scale Dress forms.jpg · Tbatb | CC BY-SA 4.0 |
| Foto: prueba de vestido en la clienta | File:Two views showing fitting of draped skirt on dress form. Photo taken for Blackmore, - (3855506441).jpg · Cornell University Library | No restrictions |
| Foto: tela tendida y cortada en la mesa | File:Fabric cutting machine.jpg · Thiet Bi M5s | CC BY-SA 4.0 |
| Foto: carretes de hilo de colores | File:Wooden spools of sewing thread in different colors 3.jpg · W.carter | CC BY-SA 4.0 |
Ficha del producto
| Campo | Valor |
|---|---|
| Colección | Negocios Caseros de Taller y Hogar › Corte y confección por encargo |
| Ruta y etapa | tc-r-costura · Corte y confección por encargo |
| Producto | Vestido de fiesta con forro y cristales: veinticuatro horas de trabajo, cuatro mil ochocientos pesos y la trampa de la hora |
| Costo del lote | $5,608.00 por 3 piezas |
| Costo por pieza buena | $2,002.86 (merma 6%) |
| Precio sugerido | $4,800.00 |
| Margen por pieza | $2,797.14 (58%) |
| Ganancia en día normal | $476 |
| Ganancia neta mensual estimada | $3,712 |
| Punto de equilibrio | 3 piezas al mes |
| Video verificado | 53potRNNMHU |
| Autor | Roadwise Consulting |
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