Qué vendes y a quién
Servicio de uniforme escolar atendido por paquete y por escuela: dobladillo de pantalón y de falda, toma de cintura con elástico, parche y escudo cosido, botón y broche de repuesto, todo entregado en una sola fecha y con etiqueta de nombre, talla y grado. El lote rinde dieciséis alumnos. Es la temporada grande de la costura de casa: dos semanas de agosto en las que no se da abasto y un enero de recambios, y es la única etapa del año en la que la clienta no regatea el precio porque llega con la lista de la escuela en la mano.
La mamá de dos escolarizados que compra la talla grande porque el niño crece, la escuela que manda la lista de sus cien alumnos a quien le resuelva el ajuste en una semana, la abuela que arregla los uniformes de los tres nietos juntos, la familia que reusa el uniforme del hermano mayor y la papelería del plantel que no da abasto con el cambio de talla. Compran que la prenda quede el primer lunes de clases y que no se tenga que volver a la tienda tres sábados seguidos.
Por qué prende este producto
Es el producto estacional de la etapa y el que menos margen porcentual deja, y hay que entenderlo así: la tanda de dieciséis uniformes cuesta 862 pesos, cada uniforme bueno sale a 58.64 y el paquete se vende a 130, con 71.36 de margen, el 54.89 por ciento del precio. En porcentaje está abajo del dobladillo (71.82) y del entallado (64.44), pero en efectivo por pieza es el segundo mejor de la etapa: 71.36 pesos por uniforme atendido contra 32.32 del dobladillo. La inversión de entrada sube a 12,400 pesos porque se necesitan dos máquinas en temporada, el ajuar de elásticos, los parches y la ruta escolar, y se recupera en catorce días de venta normal. Lo que manda aquí es el calendario: la mitad del año del taller se decide en las dos semanas de agosto, y el recambio de enero se vende en noviembre.
Insumos: lo que sale cada lote
| Insumo | Cantidad | Precio de referencia | Costo en el lote |
|---|---|---|---|
| Hilo de poliéster para máquina, del color del uniforme | 4 rollo | $22.00 por rollo | $88.00 |
| Elástico y goma para la toma de cintura | 2 paquete | $35.00 por paquete | $70.00 |
| Cremalleras de repuesto para pantalón y falda | 16 pieza | $9.00 por pieza | $144.00 |
| Parches y escudos del uniforme | 2 paquete | $45.00 por paquete | $90.00 |
| Bolsas, etiquetas y listón para los dieciséis paquetes | 1 lote | $80.00 por lote | $80.00 |
| Luz, máquina y planchado por tanda | incluido | se paga por lote | $120.00 |
| Transporte y gasolina de la ruta escolar | incluido | se paga por lote | $180.00 |
| Bolsa grande, libreta de control y recibos | incluido | se paga por lote | $90.00 |
| TOTAL DEL LOTE | 16 piezas | 8% de merma | $862.00 |
El lote cuesta $862.00 y rinde 16 piezas, o sea $53.88 por pieza antes de merma. Si 8% se daña, se pega o no se vende, te quedan 14.7 piezas buenas y el costo real sube a $58.64 por pieza. Ese es el número con el que se fija el precio, no el primero.
| Lo que tienes que tener claro | Cómo se ve en este producto |
|---|---|
| la temporada de uniformes se agenda por escuela, con su lista firmada | sin lista escrita no hay ruta, no hay cobranza y veinte bolsas se vuelven trabajo suelto |
| las prendas se reciben en bolsa numerada, con nombre, talla y grado | lo que no está en la hoja de control no se cobra y no se devuelve |
| la talla real se verifica con la cinta contra la tabla del plantel | ahí se separa la tanda: a quién le hace falta elástico y a quién sólo dobladillo |
| los pantalones del mismo lote se cosen todos del mismo largo, sin medir uno por uno | la diferencia de estatura se resuelve en la prueba con el calzado puesto, no cortando uno por uno |
| la cintura se toma con elástico de tres anchos y dos pespuntes paralelos | con un solo pespunte el elástico se voltea en dos semanas y la falda vuelve a quedar grande |
| el parche se cose con zigzag apretado y el filo sellado con cera | a punto recto se despeluca con la mochila y la escuela lo señala como defecto |
| el uniforme se prueba con el calzado escolar y la mochila cargada | sentarse con la mochila es la prueba real: el pantalón que se levanta se corrige con la tanda abierta |
| la etiqueta con nombre, grado y talla va por dentro del dobladillo de la falda | en la bolsa se pierde: por dentro es como la familia reconoce su prenda en la fila de la escuela |
| el recambio de enero se ofrece en noviembre, con la misma hoja de control | el arreglo de enero se cobra en noviembre dentro de los 220 pesos de la temporada, y la tanda del invierno no se improvisa |
| la merma del uniforme es la prenda que no pasó la prueba y la devuelta por talla | 1.3 uniformes de cada dieciséis: 70.04 pesos por tanda, y el costo sube de 53.88 a 58.64 |
| la tanda de temporada son ocho horas de máquina y trece uniformes, ni uno más | a treinta y siete minutos por paquete, catorce ya se cosen de noche o se entregan sin prueba |
| la entrega se cobra contra la hoja firmada, el mismo día | el uniforme que se entrega y no se cobra contra firma es la temporada perdida de esa escuela |
| el costo por pieza se calcula dividiendo el costo del lote entre las piezas buenas que quedan después de la merma | lote de $862.00 para 16 piezas: $53.88 cada una, y con 8% de merma sube a $58.64 |
| la ganancia de una jornada es el número de piezas vendidas por el margen de cada pieza, y todavía no descuenta los gastos fijos del mes | 13 piezas por $71.36 de margen dan $928 antes de gastos |
A qué precio se vende
| Dónde lo vendes | Precio por pieza | Por qué ese precio |
|---|---|---|
| Paquete por alumno, entregado a la escuela | $130 el uniforme | Las tres piezas atendidas: largo de pantalón y de falda, toma de cintura con elástico y su parche cosido |
| Uniforme suelto, en tu casa | $150 el uniforme | Veinte pesos más por recibirlo y devolverlo sin la lista de la escuela: es la tarifa de la clienta individual |
| Temporada completa con recambio de enero | $220 los dos meses | Son los dos ajustes del año escolar del mismo alumno, cobrados de una vez y con su hoja de control |
Cuánto deja: día, semana y mes
| Escenario | Piezas vendidas | Ingreso del día | Ganancia del día (antes de gastos fijos) |
|---|---|---|---|
| Día flojo | 8 piezas | $1,040 | $571 |
| Día normal | 13 piezas | $1,690 | $928 |
| Día bueno | 18 piezas | $2,340 | $1,284 |
| Cuenta del mes | Monto |
|---|---|
| Piezas vendidas al mes (13 por día, 5 días) | 260 |
| Ganancia bruta del mes | $18,554 |
| Gasto fijo: Tu hora de costura (8 horas al día, 24 días, a 50 pesos la hora) | -$9600.00 |
| Gasto fijo: Renta del espacio de trabajo | -$900.00 |
| Gasto fijo: Luz, agua y planchado a vapor | -$680.00 |
| Gasto fijo: Transporte y gasolina de la ruta escolar | -$820.00 |
| Gasto fijo: Agujas, prensatelas y consumibles | -$420.00 |
| Ganancia neta estimada del mes | $6,134 |
| Punto de equilibrio (piezas para no perder) | 175 piezas al mes |
| Inversión en equipo y utensilios | $12,400 (se recupera en ~14 días de venta normal) |
Lo que se daña, sobra y duele
La merma del uniforme sale de la talla y de la lista: el pantalón que se acortó antes de medirlo con el calzado escolar, la cintura que quedó apretada con la mochila puesta, el parche cosido torcido y la prenda que la escuela devolvió porque no era del grado. Son 1.3 uniformes de cada dieciséis, 70.04 pesos por tanda, y es lo que sube el paquete de 53.88 a 58.64. Al mes, con doscientas sesenta prendas del conteo, son dieciséis tandas y unos 1,138 pesos: la merma más alta de la etapa en dinero, y la que más se discute, porque la prenda devuelta en agosto no se puede volver a coser en septiembre y la familia compra el uniforme nuevo en la papelería.
La receta, con cantidades de lote
Cómo se hace
Convenir con la escuela la lista, la fecha y el precio
Se firma con la dirección o con la papelería del plantel: número de alumnos, qué se ajusta, fecha de entrega y precio por paquete. Sin lista escrita no hay tanda y no hay temporada.Recibir las prendas por alumno, con su bolsa numerada
Cada alumno trae su bolsa con nombre, grado y talla, y se le pone su número de ruta. Las prendas se cuentan al recibir y se anotan en la hoja: lo que no está en la hoja no se cobra.Verificar la talla real con la cinta métrica
Se mide el ancho de cintura, el tiro y el largo interior del pantalón contra la tabla del plantel. Ahí se ve a quién le hace falta elástico y a quién sólo dobladillo, y se separa la tanda por tipo de trabajo.Coser los pantalones del mismo lote todos del mismo largo
Se marca una sola medida por grado y se recorre la costura original: el lote de pantalones de tercero se cose con la misma medida, y las diferencias de estatura se resuelven en la prueba, no cortando uno por uno.Tomar la cintura con elástico y dos pespuntes
El elástico de tres anchos se cose por dentro con dos pespuntes paralelos y sus dos aberturas: sin el pespunte doble el elástico se voltea en dos semanas y la falda vuelve a quedar grande.Coser el parche con zigzag apretado y filo sellado
El escudo se cose con punto zigzag corto y la orilla sellada con la cera: a punto recto el parche se despeluca en el primer mes de mochila y la escuela lo señala como defecto.Probar con el calzado escolar y la mochila puesta
La prueba de entrega se hace con los zapatos que el alumno usa y con la mochila cargada: ahí se ve si el pantalón se levanta al sentarse y si la cintura aprieta. Se corrige en el momento, con la tanda todavía abierta.Entregar por grado, cobrar y anotar el recambio de enero
Se entrega en una sola fecha por salón, se cobra contra la hoja firmada y en la etiqueta se anota el recambio de enero. La tanda buena deja su clienta para el siguiente ciclo.
Paso 1 de 8
Montaje, empaque y transporte
- Hoja de control por escuela: nombre, grado, talla, qué se ajusta, precio y fecha de entrega.
- Bolsas numeradas por alumno, con su etiqueta de nombre, talla y grado por dentro del dobladillo.
- Elástico en tres anchos, parches del plantel de repuesto y cremalleras en los cinco colores básicos.
- Aguja de 100 para el dril y el pantalón de tela dura, y prensatelas de zigzag para el parche.
- Mesa de prueba con espejo, cinta métrica de sastre y la tabla de medidas del plantel pegada.
Errores típicos de este producto
| Error | Por qué pasa | Cómo se arregla |
|---|---|---|
| Aceptar veinte alumnos sin la lista escrita | La escuela manda de palabra y uno quiere la venta. | La tanda se arma con la lista firmada: número de alumnos, fecha y precio. Sin lista no hay ruta, no hay cobranza y el trabajo se dispersa en veinte bolsas. |
| Cortar el largo de cada pantalón midiendo uno por uno | Cada niño es de distinta estatura. | El lote del mismo grado se cose del mismo largo y la diferencia se resuelve en la prueba con el calzado puesto: medir uno por uno multiplica las horas y los reclamos. |
| Tomar la cintura con un solo pespunte | Ahorra cinco minutos por prenda. | Dos pespuntes paralelos: con uno solo el elástico se voltea dentro de la funda y el alumno regresa con la falda grande en dos semanas. |
| Coser el parche a punto recto | La máquina corre más y la orilla se ve derecha. | El escudo se cose con zigzag apretado y el filo sellado: a punto recto se despeluca con la mochila y la escuela lo devuelve como defecto. |
| Entregar la tanda sin la prueba de mochila y calzado | Hay fila de alumnos y prisa de lunes. | La prueba es la firma de la entrega: sentarse con la mochila cargada y con los zapatos del uniforme. Ahí se corrige con tres pesos de hilo; en la casa del alumno es un uniforme perdido. |
Checa si ya entendiste el producto
¿Cuánto cuesta producir una pieza buena de este producto, en pesos? Usa el costo del lote entre las piezas buenas.
En un día normal vendes 13 piezas. ¿Cuánto de ganancia entra ese día antes de descontar los gastos fijos?
Si la siguiente temporada sube el precio de tus insumos un 15%, ¿cuál es la reacción correcta?
La tanda de 16 uniformes cuesta 862 pesos de hilo, elástico, cremalleras, parches, luz y ruta; no pasa la prueba o se devuelve por talla 1.3. ¿Cuál es el costo por uniforme bueno?
Un paquete de uniforme lleva treinta y siete minutos de máquina entre elástico, parche y dos largos. Si tu hora vale 50 pesos, ¿cuántos pesos de tu tiempo van dentro del paquete de 130?
El escudo del uniforme se cose con punto zigzag apretado y el filo con la cera, nunca a punto recto.
Une cada práctica de la temporada escolar con lo que sostiene.
¿Cuál paso está mal hecho?
Marca la línea o las líneas con error y pulsa Comprobar.
Ordena la semana grande del taller en temporada escolar.
Coloca los elementos en orden y pulsa Comprobar.
La dirección de la escuela te pide veinte uniformes más para entregar el mismo viernes y ya tienes trece en la tanda. ¿Qué haces?
¿Qué tan seguro estás de tu respuesta?
Empiezas a vender la temporada completa con recambio de enero a 220 pesos por alumno, en lugar de dos arreglos sueltos a 130. ¿Qué cambia primero en la cuenta?
Reflexiona: Antes de contestar piensa qué vale más: veinte pesos de margen o una tanda de enero que ya tiene su clienta anotada.
Vender mucho alcanza para que el negocio sea bueno.
Con los números de este objeto: ¿cuántas piezas tendrías que vender al mes para cubrir tus gastos fijos y cuánto tiempo tardarías en recuperar el equipo?
Usa el punto de equilibrio y la ganancia del día normal.
Tu texto se guarda sólo en este dispositivo.
Chequeo del producto
Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.
Atribución de video e imágenes
| Recurso | Fuente | Licencia |
|---|---|---|
| Video: curso de arreglos de ropa | YouTube · Saul Caballero | embebido, sin descarga |
| Foto: estudiantes con uniforme escolar en México | File:Students of Conalep Zacualpan, Tlaxcala.jpg · Isaacvp | CC BY-SA 4.0 |
| Foto: corte de tela | File:Cutting the fabric.jpg · Elisabeth.smeds | CC BY-SA 4.0 |
Ficha del producto
| Campo | Valor |
|---|---|
| Colección | Negocios Caseros de Taller y Hogar › Ajustes y arreglos exprés |
| Ruta y etapa | tc-r-costura · Ajustes y arreglos exprés |
| Producto | Paquete de uniforme escolar: dieciséis alumnos por tanda, la temporada de agosto y el arreglo de ciento treinta pesos |
| Costo del lote | $862.00 por 16 piezas |
| Costo por pieza buena | $58.64 (merma 8%) |
| Precio sugerido | $130.00 |
| Margen por pieza | $71.36 (55%) |
| Ganancia en día normal | $928 |
| Ganancia neta mensual estimada | $6,134 |
| Punto de equilibrio | 175 piezas al mes |
| Video verificado | u9_GqcI-CEk |
| Autor | Roadwise Consulting |
Comentarios
Inicia sesión para comentar.
Todavía no hay comentarios. Sé la primera persona en opinar.