Pantalón y blusa de talla grande a medida: tres conjuntos por lote, dos horas y media de máquina y los mil cuatrocientos cincuenta pesos

Qué vendes y a quién

Conjunto de trabajo y de vestir cortado en tallas que la tienda no lleva: del 20 al 30 de pantalón y de la 18 a la 26 de blusa. No es agrandar un molde chico con la fotocopiadora: el patrón se traza sobre el cuerpo, se mueven las pinzas al busto real, se refuerza la pretina y se corta la entrepierna en dos piezas. La clienta se mide con la ropa interior que va a usar y se prueba sentada, porque la talla grande no se ve parada. El lote rinde tres conjuntos y cada uno lleva dos horas y media de máquina más la prueba. El conjunto se vende en mil cuatrocientos cincuenta pesos: es el precio más alto de la ruta para ropa de diario, y el margen por ciento parece chico porque la tela pesa mucho en el costo.

La mujer de cincuenta y cinco años que trabaja en caja de supermercado y no encuentra un pantalón que le cierre sin morderle la cintura; la enfermera que compra el uniforme de su talla y siempre le queda largo de entrepierna; la maestra de preescolar a la que la blusa le revienta en la espalda; la señora que fue operada y necesita la blusa sin costura en el costado intervenido; la mujer grande que se niega a vestir de negro porque quiere color, y la hija que manda el conjunto para su mamá porque en la tienda solo hay tres tallas y ninguna le quedó. Compran que la prenda exista: llevan años comprando en la sección de hombres y pagando arreglos que no sirven.

Por qué prende este producto

Prende porque es el hueco más grande del mercado mexicano de la ropa: la talla industrial se acaba en la 18 y la clienta real de cuarenta años para arriba no existe en el catálogo. Prende porque la clienta de talla grande no compra una prenda, compra la salida de un problema de años: paga mil cuatrocientos cincuenta pesos por un conjunto y no regatea, porque ya pagó dos arreglos fallidos. Y prende porque la recompra es segura: la mujer que ya tiene el pantalón que le cierra pide el segundo a los tres meses, y el tercero antes del año. Lo que hay que mirar dos veces es el porcentaje: el margen es de 633.45 pesos por conjunto, pero es apenas el 43.69 centavos de cada peso, porque la tela pesa 816.55 en el costo. Lo que lo defiende es la hora: con dos horas y media de máquina, el trabajo propio rinde 193.38 pesos por hora, el segundo mejor número de la etapa. Aquí el porcentaje no es el negocio: la tela manda en el porcentaje y la mano manda en la hora.

El lote cuesta $2,368.00 y rinde 3 piezas, o sea $789.33 por pieza antes de merma. Si 4% se daña, se pega o no se vende, te quedan 2.9 piezas buenas y el costo real sube a $816.55 por pieza. Ese es el número con el que se fija el precio, no el primero.

Lo que se daña, sobra y duele

En talla grande la merma sale del cálculo, no del descuido. El metraje se calcula con la hoja de una talla chica y el pantalón queda cortado de entrepierna, así que la pieza no se entrega y no hay arreglo; la clienta bajó o subió dos kilos entre la medida y la prueba y la pretina se mueve entera; la tela con elastano se tendió sin reposar y el pantalón salió tres centímetros largo en la primera lavada; el forro de la entrepierna quedó corto y la costura revienta al sentarse, y a veces la pretina reforzada se levanta porque la entretela no tuvo el tiempo de prensado que pedía. Son 0.1 conjuntos de cada tres, 81.66 pesos por lote, y es lo que sube la pieza de 789.33 a 816.55. Al mes, con veinticuatro conjuntos del conteo, son ocho lotes, ocho décimas de conjunto y unos 653 pesos. La defensa es de hoja: se calcula el metraje con el patrón trazado y no con la talla base, se pregunta el peso de la última báscula y se prensa la entretela con el tiempo que manda el paquete, no con el que alcanza el día.