Blusa y falda de vestir por medida: cuatro conjuntos por lote de tela, tres horas de máquina, dos pruebas y los mil doscientos cincuenta pesos

Qué vendes y a quién

Conjunto de vestir cortado en tela nueva, con las medidas de una persona: doce puntos de medida tomados con cinta métrica flexible y anotados en una tarjeta, molde trazado sobre la tela, blusa forrada desde el hombro y falda con cierre invisible en la espalda. Se entregan dos piezas y dos pruebas: la primera con la prenda hilvanada, para mover costuras; la segunda ya casi terminada, para el largo y el talle. El lote de tela rinde cuatro conjuntos y cada conjunto lleva tres horas de máquina más la prueba. El conjunto se vende en mil doscientos cincuenta pesos y la tela del conjunto cuesta menos de la mitad de ese precio: lo que se cobra aquí son las medidas y el ajuste, no los metros.

La mujer de cuarenta y cinco años que lleva veinte comprando su talla en la tienda y nunca le cierra la cintura sin que le sobre el pecho; la maestra normalista que necesita tres conjuntos para el ciclo escolar y los quiere de distinto color; la que va a ser madrina de bautizo y trae la foto del vestido que vio en el catálogo; la secretaria de oficina gubernamental a la que le exigen falda y blusa cada día; la mamá de quinceañera que manda el conjunto para la ceremonia religiosa, y la mujer operada de mama que necesita la blusa sin pinza del lado intervenido. Compran que la prenda les quede: pagan mil doscientos cincuenta porque en la tienda no hay nadie que les tome doce medidas.

Por qué prende este producto

Este conjunto es la puerta de entrada de la sastrería por dos razones. La primera es el hueco del mercado: en México✦ la talla industrial es recta y la mujer real no, así que la clienta que no cierra un pantalón sin que le sobre la cintura ya está comprando arreglos, y cuando ve que le queda una prenda hecha con sus medidas, ya no regresa a la tienda. La segunda es el número: el lote de tela completa cuesta 1,916 pesos y rinde cuatro conjuntos, es decir 479.00 por conjunto antes de merma y 504.21 con la prueba movida, contra 1,250 de precio. El margen queda en 745.79, un 59.66 centavos de cada peso, y con una sola pieza al día se cubren los 8,300 de gastos fijos del mes y sobran 9,599 pesos. Lo que hay que aceptar del otro lado: es la etapa con la cadencia más baja del taller. Un conjunto consume tres horas de máquina, una hora de prueba y un cliente que contesta mensajes; prometer dos conjuntos por día es descoser el segundo.

El lote cuesta $1,916.00 y rinde 4 piezas, o sea $479.00 por pieza antes de merma. Si 4% se daña, se pega o no se vende, te quedan 3.8 piezas buenas y el costo real sube a $504.21 por pieza. Ese es el número con el que se fija el precio, no el primero.

Lo que se daña, sobra y duele

En corte por medida la merma no es la tela rota, es la tela cortada dos centímetros corta. El molde se escala cuando la tela viene a rayas o con nap y se corta en sentido contrario; el forro no alcanza porque pediste medio metro menos de lo que marcaba tu hoja; la clienta subió o bajó de peso entre la medida y la prueba, y esa costura se abre y se mueve; la pinza quedó torcida y la blusa se va para un lado al ponerse, y a veces la tela de vestir sale con un defecto de tejido que aparece hasta que se plancha. Son 0.2 conjuntos de cada cuatro, 100.84 pesos por lote, y es lo que sube la pieza de 479.00 a 504.21. Al mes, con veinticuatro conjuntos del conteo, son seis lotes, doce quintos de conjunto perdido y unos 605 pesos. La defensa es de papel: se anotan las doce medidas con la fecha, se calcula el metraje con cinco centímetros de holgura en cada costura, y se tiende la tela contra la luz antes de trazar.