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30 contenidos · 1 cursos · 1 áreas
Objetos de aprendizaje 24
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Totopos y botana empacada: la bolsa de 120 que se vende sin comal Cocina y negocio
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Charola de botana surtida para evento: cien porciones de encargo Cocina y negocio
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Nachos con queso y guacamole: la charola de 40 y el ticket que no es ganancia Cocina y negocio
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Guacamole con totopos: la orden de 60 que se oxida si no se mide Cocina y negocio
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Flautas de papa: el precio de diez pesos y el margen que no perdona Cocina y negocio
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Dorados de pollo: el lote de 120 piezas que se fríe por tanda Cocina y negocio
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Puesto de quesadillas al comal: dos quemadores, tres rellenos y docenas para llevar Cocina y negocio
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Quesadillas de huitlacoche: el producto de temporada que sube el precio Cocina y negocio
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Quesadillas fritas de tianguis: el lote de 150 y el precio que no perdona Cocina y negocio
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Quesadillas de chicharrón prensado con salsa verde: el lote de mercado Cocina y negocio
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Quesadillas de nopales a la mexicana: el lote flaco de 120 piezas Cocina y negocio
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Quesadillas de flor de calabaza: el lote de 120 de la tanda de la tarde Cocina y negocio
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El puesto de elotes y esquites: la carreta de la tarde Cocina y negocio
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Esquites en frasco para llevar: el lote de 40 que se calienta en casa Cocina y negocio
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Cubeta de esquites para evento: los cien vasitos del festejo Cocina y negocio
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Esquites con garapiñado y chicharrón: el vaso premium del mismo lote Cocina y negocio
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Elotes locos de feria: el lote de 40 mazorcas con su segunda ronda Cocina y negocio
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Esquites en vaso: el lote de 60 que se vende a la salida del turno Cocina y negocio
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El puesto de tamales con atole: el combo que se vende en la esquina Cocina y negocio
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Docenas surtidas por encargo: el pedido de cien tamales para fiesta Cocina y negocio
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Atole y champurrado en vaso: el lote de 60 que acompaña al tamal Cocina y negocio
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Tamales de elote: el lote de 40 que se hace con el elote de la temporada Cocina y negocio
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Tamales dulces con piloncillo y pasa: el lote de 50 de temporada alta Cocina y negocio
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Tamales de pollo en salsa verde: el lote de 50 que se vende a las siete de la mañana Cocina y negocio
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