Tres colores, un plato completo
El Plato del Bien Comer divide tu comida en tres grupos. Verde: frutas y verduras (vitaminas y fibra). Amarillo/rojo: cereales como maíz, arroz y trigo, y tubérculos como la papa (energía). Azul/morado: leguminosas como frijol y lenteja, y alimentos de origen animal como huevo, pollo y pescado (proteínas para crecer).
Un plato balanceado combina los tres grupos en porciones moderadas y toma agua simple. Los alimentos muy azucarados o embasados no pertenecen a ningún grupo del plato.
El plato en tres cortes
- Verde: vitaminas y fibra
La mitad del plato idealmente lleva verduras y frutas: nopal, calabaza, guayaba, naranja. Dan vitaminas que defienden al cuerpo y fibra que ayuda a la digestión.
- Energía y proteína lado a lado
Un cuarto del plato son cereales y tubérculos (tortilla, arroz, papa) que dan energía para jugar y estudiar. El otro cuarto, leguminosas y productos animales (frijol, huevo, pescado) que construyen músculos y huesos. En tu último taco, ¿qué grupos del plato estaban presentes?
- Verde = frutas y verduras: defienden y limpian.
- Amarillo = cereales y tubérculos: dan energía.
- Azul = leguminosas y origen animal: construyen el cuerpo.
Clasifica estos alimentos en su grupo del Plato del Bien Comer.
Arrastra cada ficha a su categoría (o tócala y luego toca la categoría). También puedes usar el teclado.
¿Qué comida está mejor equilibrada según el Plato?
El frijol es una leguminosa y pertenece al grupo que construye el cuerpo.
Si tu plato debe traer los 3 grupos y ya tienes 2, ¿cuántos grupos te faltan?
Decidir qué comer
Organiza tu alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y en prácticas culturales de tu comunidad. Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumes, e identifica y decide incluir los que dan beneficio para realizar tus actividades diarias. Toma decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar al analizar qué comer.
Alimentarse bien con base en el Plato del Bien Comer favorece:
Sobre los alimentos que consumo, ¿qué indago y describo?
Para dominar este tema
Lo esencial que debes saber
- Clasifica alimentos en los tres grupos y compone platos equilibrados con alimentos locales.
- Clasificar los alimentos en los tres grupos del Plato del Bien Comer (frutas y verduras; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal) y componer comidas equ…
- El Plato del Bien Comer reparte la comida en tres grupos: verde, amarillo y azul, cada uno con su trabajo.
Preguntas clave del tema
- ¿Qué comida está mejor equilibrada según el Plato?
- Si tu plato debe traer los 3 grupos y ya tienes 2, ¿cuántos grupos te faltan?
- Sobre los alimentos que consumo, ¿qué indago y describo?
- ¿Recuerdas: Clasifica alimentos en los tres grupos y compone?
- ¿Recuerdas: Clasificar los alimentos en los tres grupos del?
- ¿Recuerdas: El Plato del Bien Comer reparte la comida en tre?
Lo que debes poder hacer
- Clasifica cada elemento en su categoría (anota el número de cada elemento y la categoría que le toca). Categorías: Verde (frutas y verduras) / Amarillo (cereales y tubérculos) / Azul (leguminosas y origen animal). Elementos: 1) Nopal · 2) Tortilla de maíz · 3) Frijol · 4) Guayaba · 5) Papa.
- Responde y justifica por qué (sin ver la respuesta en el material). Pregunta: ¿Qué comida está mejor equilibrada según el Plato?. Opciones: a) Calabazas, pollo, arroz y de postre naranja; b) Sólo papas fritas con refresco; c) Dulces y galletas.
- Verdadero o falso (corrige lo que sea falso): El frijol es una leguminosa y pertenece al grupo que construye el cuerpo.
¿Ya llenas tu plato?
Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.
Dibuja tu desayuno de hoy como Plato del Bien Comer y colorea los tres cortes. ¿Cuál grupo quedó vacío?
Si falta un grupo, piensa qué alimento local lo llenaría sin comprar nada caro.
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