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Ciencia y Naturaleza · 4.º Del bocado a la energía: la digestión

Del bocado a la energía: la digestión

La comida que masticas hace un viaje de varios metros dentro de ti · Ciencia y Naturaleza · en 9 minutos

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Del bocado a la energía: la digestión

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Una fábrica de tres estaciones

El aparato digestivo es un tubo largo (de la boca al intestino final) con estaciones de trabajo. En la boca, los dientes cortan y la saliva empieza a ablandar. El esófago baja el bocado. En el estómago, los jugos gástricos lo revuelven hasta hacer una papilla. En el intestino delgado pasan los nutrientes a la sangre; lo que no sirve se va al intestino grueso, se seca y sale como desecho.

Digestir es, entonces, separar lo que alimenta de lo que sobra.

Diagrama simple del aparato digestivo dentro de la silueta de un niño: boca, esófago, estómago, intestino delgado enrollado e intestino grueso, con un trocito de alimento bajando por el camino.
El alimento viaja por un largo tubo: lo parten, lo revuelven, absorben lo útil y botan lo que sobra.

El viaje de un bocado

  1. Estación 1 y 2: boca y estómago

    Los dientes trocean el alimento y la saliva lo moja; luego baja por el esófago y el estómago lo agita con sus jugos hasta volverlo papilla.

  2. Estación 3: el intestino absorbe

    En el intestino delgado, las paredes absorben los nutrientes hacia la sangre para dar energía a todo el cuerpo. El resto pasa al intestino grueso, que le quita el agua y forma los desechos. ¿Qué estación convierte el alimento en papilla?

  1. Boca: corte y humedad (dientes + saliva).
  2. Esófago → estómago: bajada y revuelto con jugos.
  3. Intestino delgado: los nutrientes pasan a la sangre.
  4. Intestino grueso: se absorbe el agua y salen los desechos.
Cada estación, un trabajo
EstaciónQué le hace al alimento
BocaLo corta y lo moja con la saliva
EstómagoLo revuelve con jugos hasta hacer papilla
Intestino delgadoPasa los nutrientes a la sangre
Intestino gruesoAbsorbe el agua y forma los desechos

¿Dónde pasan los nutrientes del alimento hacia la sangre?

Ordena el recorrido del alimento.

    Coloca los elementos en orden y pulsa Comprobar.

    La saliva comienza la digestión dentro de la boca.

    El tubo digestivo mide casi 9 metros de largo en un adulto. Si ya recorrió 6 en el intestino, ¿cuántos metros le faltan?

    ¿Qué prácticas socioculturales reconozco para la atención de malestares e infecciones del sistema digestivo?

    Para dominar este tema

    Lo esencial que debes saber

    • Explica el recorrido de los alimentos y la función de cada órgano del sistema digestivo.
    • Describir el recorrido de los alimentos por el sistema digestivo (boca, estómago, intestinos) y su función: convertir el alimento en nutrientes y desechos.
    • El alimento viaja por un largo tubo: lo parten, lo revuelven, absorben lo útil y botan lo que sobra.

    Preguntas clave del tema

    1. ¿Dónde pasan los nutrientes del alimento hacia la sangre?
    2. El tubo digestivo mide casi 9 metros de largo en un adulto. Si ya recorrió 6 en el intestino, ¿cuántos metros le faltan?
    3. ¿Qué prácticas socioculturales reconozco para la atención de malestares e infecciones del sistema digestivo?
    4. ¿Recuerdas: Explica el recorrido de los alimentos y la funci?
    5. ¿Recuerdas: Describir el recorrido de los alimentos por el s?
    6. ¿Recuerdas: El alimento viaja por un largo tubo?

    Lo que debes poder hacer

    • Responde y justifica por qué (sin ver la respuesta en el material). Pregunta: ¿Dónde pasan los nutrientes del alimento hacia la sangre?. Opciones: a) En el intestino delgado; b) En los dientes; c) En el esófago.
    • Están fuera de orden. Escribe sus números en la secuencia correcta, del primero al último. Elementos: 1) Boca · 2) Estómago · 3) Intestino delgado · 4) Intestino grueso.
    • Verdadero o falso (corrige lo que sea falso): La saliva comienza la digestión dentro de la boca.

    ¿Ya sabes el viaje del bocado?

    Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.

    Dibuja en tu cuaderno el viaje del bocado como una montaña rusa con estaciones: boca (dientes y saliva) → esófago → estómago → intestino, y escribe con una flecha qué pasa en cada una. Debajo explica con tus palabras por qué se recomienda masticar despacio, apoyándote en la función de la boca. Pide a un adulto que revise tu dibujo y marque ✔ si están las cuatro estaciones en orden y ✔ si tu explicación dice qué hace la saliva y los dientes.

    Mientras más chico llegue el bocado al estómago, menos trabajo le toca hacer.

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    Este aprendizaje se relaciona con el programa oficial de SEP · Plan de Estudios 2022 · Primaria. Forma parte de lo que se espera que aprendas en primaria.

    Alineación curricular Lumbre · Relacionado con el programa oficial. Lumbre no está aprobada, certificada ni validada por la SEP.

    ¿Todavía no te queda claro?

    No pasa nada: vamos a verlo de otra manera

    Elige el ángulo que más te ayude. Nada es obligatorio ni cuenta como nota.

    Otro ejemploLa papilla del estómago

    Ejemplo casero: mete galleta y un poco de refresco en bolsa cerrada y aprieta con los dedos. Eso imita al estómago revolviendo alimento con jugos hasta hacerlo papilla (quimo).

    Si no masticas, la galleta llega en pedazos grandes y la bolsa tarda más en hacerla papilla; así tu estómago trabaja de más. Masticar bien es el primer paso de la digestión.

    ¿Qué pasaría si el intestino grueso dejara de absorber el agua?

    ↑ Volver al objeto

    Una analogíaComo licuar una fruta

    La digestión se parece a hacer un licuado. En la licuadora, las aspas cortan la fruta como tus dientes; el líquido que agregas es como la saliva y los jugos gástricos; y al encenderla todo se revuelve hasta volverse una papilla parejita, igual que hace el estómago. Después, un coladero separa lo aprovechable de las semillas y fibras duras, como hace el intestino. Masticar bien es empezar a licuar con la boca para no darle trabajo extra al estómago.

    ↑ Volver al objeto

    Rutas vivas

    ¿Y ahora qué? Elige el camino por lo que necesitas

    No es un listado al azar: cada camino responde una pregunta distinta y te dice por qué.

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