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Alta dirección Proyecto final: comité de decisiones — El caso Dulces La Soledad

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Proyecto final: comité de decisiones — El caso Dulces La Soledad

✦ Tu tablero final. Llegan los estados financieros de Dulces La Soledad y el comité espera tus seis decisiones · Alta dirección · y te lleva 7 minutos

Roadwise Consulting

Firmado y verificado · Fernando Castro

Objetivo: Diagnosticar integralmente a una empresa dulceera ficticia de Jalisco y tomar seis decisiones de director general con información incompleta, defendiendo cada una.

7 min 18–99 años
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Proyecto final: comité de decisiones — El caso Dulces La Soledad

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El caso: Dulces La Soledad, 40 años de dulces y un comité preocupado

📂 CASO MARÍA SOLEDAD: Los hijos del poder y el crimen que cambió al país | CÓDIGO Q
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Una mesa de comité con estados financieros impresos, un tablero con semáforos y una caja de dulces regionales
Ser director general es decidir con seis números incompletos sobre la mesa y todo el mundo viendo.
Comité alrededor de una mesa bajo lámpara industrial con cajas de dulces y una balanza
Comité de decisiones: Dulces La Soledad exige veredictos con números, no corazonadas.

Dulces La Soledad es una dulceera familiar de Jalisco: cajeta, palanquetas y obleas. 40 años de historia, 60 empleados, buena marca regional. Te acaban de nombrar director general. El presidente del consejo te deja un expediente sobre la mesa y una frase: «el comité quiere tus seis decisiones el viernes».

Tienes tres meses de información y no todas las respuestas. Eso es lo normal. Tu trabajo no es tener la bola cristalina: es decidir bien con lo que hay y poder defenderlo.

El expediente del comité (cifras ilustrativas, anuales)

Nada está en rojo y todo está apretado: el clásico caso de "ganamos, pero no respiramos".
IndicadorValorLectura rápida
Ventas40,000,000+9 % vs. año pasado
Margen bruto38 %Bajó de 42 % (subió el azúcar y la leche)
Margen operativo6 %Se comprimió por gasto fijo
Utilidad neta1,200,000Rentable, pero flaco
EBITDA3,400,000Músculo de la operación
Deuda total8,500,0002.5 veces el EBITDA
Ciclo de efectivo110 díasMuy largo para un negocio estacional
Punto de equilibrio31,000,000 de ventaColchón de apenas 22 %

Antes de decidir, ordena el diagnóstico. La foto dice: la empresa vende más y sigue siendo rentable, pero su margen bruto cayó (insumos), su estructura de costos creció, su ciclo de efectivo de 110 días la tiene asfixiando en el pico de producción navideña, y su deuda a 2.5 veces EBITDA ya no le deja espacio para endeudarse a la ligera.

Ahora sí, las seis decisiones que esperan el viernes.

Tres decisiones ya calientes, para entrar en calor

El margen bruto cayó de 42 % a 38 % por el alza del azúcar y la leche. ¿Cuál es la lectura financiera correcta del problema?

Dulces La Soledad tiene ventas de 40,000,000 y su punto de equilibrio es de 31,000,000. ¿Cuántos PESOS de margen de seguridad tiene (ventas reales menos equilibrio)?

«Como La Soledad es rentable y tiene EBITDA de 3.4 millones, endeudarse más para crecer es una decisión fácil y segura.»

La simulación: la junta del comité

Es viernes. El comité está sentado: el presidente, tu directora de operación y tu cuñado, que «trajo una oportunidad». Debes conducir la reunión y aterrizar las seis decisiones. Cada elección cambia el tablero.

Conduce el comité

Autoevaluación de tu dictamen

Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.

Escribe tu DICTAMEN DE COMITÉ de Dulces La Soledad (o de tu propia empresa): las seis decisiones —invertir, recortar, endeudarse, crecer, esperar, cambiar precios— cada una con (1) el número que la respalda de los módulos, (2) el riesgo principal y (3) la condición bajo la cual la cambiarías. Este es el producto que te llevas del taller.

Grábate tres minutos presentándolo al comité. Donde titubees, ahí está tu área de mejora.

Tu texto se guarda sólo en este dispositivo.

Ordena el método de trabajo de un director general ante el comité:

    Coloca los elementos en orden y pulsa Comprobar.

    El director general no es el que tiene todos los datos: es el que decide y defiende con los que tiene.

    — Principio de gobierno financiero
    1. Una empresa puede ser rentable y aun así morir de caja: las dos películas van juntas.
    2. Ninguna decisión se toma por un número aislado: se cruzan margen, equilibrio, flujo y deuda.
    3. La inversión se aprueba por su VAN sensible al escenario malo, no al bueno.
    4. El valor del directivo está en decidir y en poder explicarlo.

    Fin del Taller 3. Dejaste de «sentir» los números y aprendiste a leerlos, diagnosticarlos y decidir con ellos. Ese dictamen, bien hecho, vale una junta directiva. Sigue el Taller 4: Vender sin perseguir clientes, donde el motor que paga todo lo anterior cobra vida: las ventas.

    Las respuestas y tu progreso se guardan sólo en este dispositivo. Contenido firmado por su autoría mediante Lumbre.

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