Los tres grupos del plato
El Plato del Bien Comer es una guía de México✦ para saber qué comer. Tiene tres grupos:
1. VERDURAS Y FRUTAS (muchos colores): espinaca, jitomate, calabaza, zanahoria, mango, plátano, naranja, jícama. Tienen vitaminas que te protegen de enfermedades.
2. CEREALES Y LEGUMINOSAS (energía): maíz, tortilla, arroz, avena, frijol, lenteja, haba. Te dan energía para correr, estudiar y jugar.
3. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (crecer): huevo, pollo, pescado, leche, queso, yogurt. Tienen proteínas que hacen crecer tus músculos y huesos.
Un plato completo tiene los tres grupos en cada comida.
| Grupo | Ejemplos | Para qué sirven |
|---|---|---|
| Verduras y frutas | Espinaca, jitomate, mango, jícama | Vitaminas: te protegen |
| Cereales y leguminosas | Tortilla, arroz, frijol, avena | Energía: te dan fuerza |
| Origen animal | Huevo, pollo, leche, queso | Proteínas: te hacen crecer |
Colaciones sanas
Entre clases da hambre. Lo que eliges para la colación importa:
Colaciones sanas (te dan energía y vitaminas):
• Fruta picada (manzana, plátano, jícama con limón).
• Palomitas hechas en casa (sin mucha sal).
• Sándwich de frijol o queso.
• Verduras con limón (zanahoria, pepino).
• Agua simple (la mejor bebida).
Colaciones que no conviene comer seguido (tienen mucha azúcar, grasa o sal):
• Papitas fritas de bolsa.
• Dulces, galletas empaquetadas.
• Refrescos y jugos de caja.
• Comida rápida (hamburguesas, hot dogs todos los días).
Es hora del recreo y tienes hambre. ¿Cuál colación es más saludable?
Clasifica cada alimento: ¿es de una COLACIÓN SANA o de una que NO conviene comer seguido?
Arrastra cada ficha a su categoría (o tócala y luego toca la categoría). También puedes usar el teclado.
Los tres grupos del Plato del Bien Comer son: verduras y , cereales y , y alimentos de origen .
El agua simple es la mejor bebida para acompañar las comidas.
Dibuja tu plato del recreo ideal: debe tener algo de cada uno de los tres grupos. Al lado dibuja tu bebida. ¿Es agua simple? Escribe por qué elegiste esa colación.
Recuerda: un plato completo tiene verdura o fruta, cereal o leguminosa, y algo de origen animal.
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Para dominar este tema
Lo esencial que debes saber
- Identifica los tres grupos del Plato del Bien Comer y arma colaciones saludables.
- Los tres grupos son: verduras y frutas, cereales y leguminosas, y alimentos de origen animal.
- El agua simple es la mejor bebida; los refrescos y dulces no convienen seguido.
Preguntas clave del tema
- Es hora del recreo. ¿Cuál colación es más saludable?
- ¿Cada alimento es colación sana o no conviene seguido?
Lo que debes poder hacer
- Responde y justifica por qué. Pregunta: Es hora del recreo. ¿Cuál colación es más saludable?. Opciones: a) Papitas y refresco; b) Jícama con limón y agua; c) Galletas y jugo.
- Clasifica cada alimento. Categorías: Colación sana / No conviene seguido.
- Verdadero o falso: El agua simple es la mejor bebida para las comidas.
Comprobación de lo aprendido
Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.
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