¿Se nota o no se nota?
Una mezcla se forma al juntar dos o más materiales sin que cambien su naturaleza. Si puedes ver y separar sus partes a simple vista (ensalada, agua con frijoles), es heterogénea. Si quedó tan bien repartida que se ve como un solo material y no distingues las partes (agua con azúcar bien disuelta), es homogénea.
Para separar mezclas hay trucos según el caso: filtrar (té con hojarasca), evaporar el agua (sal del agua de mar), usar imán (hierro de la arena) o tamizar (arena de piedras).
Dos mezclas, dos miradas
- Heterogénea: se ve cada parte
En el vaso de agua con aceite, el aceite flota formando una capa distinta: ves perfectamente los dos componentes, así que es una mezcla heterogénea.
- Homogénea: todo desaparece a la vista
En el agua con azúcar, al revolver el azúcar se esconde por completo: ya no ves ni granito ni capa, y sabe dulce en toda la superficie. Una sola fase: mezcla homogénea. La limonada colada, ¿antes de colar era homogénea o heterogénea?
- Filtrar: separa sólidos de líquidos con papel o coladera.
- Evaporar: el agua se va y queda el soluto (sal).
- Imán y tamizado: separan lo magnético o lo que cabe por agujeros.
| Método | Sirve para separar |
|---|---|
| Filtrar | Sólidos de líquidos con coladera o papel |
| Evaporar | El soluto disuelto, como la sal del agua |
| Imán | El material magnético, como el hierro de la arena |
| Tamizar | Piezas grandes de las pequeñas, como arena y piedras |
Clasifica cada mezcla según se note o no sus componentes.
Arrastra cada ficha a su categoría (o tócala y luego toca la categoría). También puedes usar el teclado.
Para separar la sal del agua, ¿qué método conviene?
El aire es una mezcla homogénea de varios gases.
Ordena cómo separar una mezcla de arena y agua.
Coloca los elementos en orden y pulsa Comprobar.
Mezclas de distintas proporciones
Comprende que una mezcla está formada por diversos materiales en diferente proporción. A partir de experimentar, experimenta identificando el color y el sabor resultante al combinar, por ejemplo, agua con sal o con clip; distingue cuál se disuelve y cuál no, y explica que la cantidad de cada componente cambia las propiedades de la mezcla.
Al preparar una limonada, cambiar la proporción de azúcar provoca:
Para dominar este tema
Lo esencial que debes saber
- Clasifica mezclas y selecciona el método adecuado para separar sus componentes.
- Preparar mezclas, distinguirlas como homogéneas o heterogéneas y proponer métodos sencillos de separación (filtración, evaporación, imán, tamizado).
- En el primer vaso se notan las dos capas; en el segundo, el azúcar se escondió por completo.
Preguntas clave del tema
- Para separar la sal del agua, ¿qué método conviene?
- ¿Recuerdas: Clasifica mezclas y selecciona el método adecuad?
- ¿Recuerdas: Preparar mezclas?
- ¿Recuerdas: En el primer vaso se notan las dos capas?
Lo que debes poder hacer
- Clasifica cada elemento en su categoría (anota el número de cada elemento y la categoría que le toca). Categorías: Homogénea (una sola fase) / Heterogénea (se notan las partes). Elementos: 1) Agua con sal bien disuelta · 2) Frijoles en caldo con trozos · 3) Aire que respiramos · 4) Ensalada de nopales.
- Responde y justifica por qué (sin ver la respuesta en el material). Pregunta: Para separar la sal del agua, ¿qué método conviene?. Opciones: a) Evaporar el agua al sol o al fuego; b) Pasarla por un imán; c) Tamizarla.
- Verdadero o falso (corrige lo que sea falso): El aire es una mezcla homogénea de varios gases.
¿Ya separas mezclas?
Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.
Prepara agua con suficiente azúcar hasta que ya no se disuelva más. ¿Tu vaso final es homogéneo o heterogéneo? Explícalo por el fondo.
Si hay granitos en el fondo, parte del azúcar no se fue: eso es una fase visible.
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