Cuando la materia se vuelve otra
No todos los cambios son iguales. Al partir papel o derretir hielo solo cambia su forma o estado: sigue siendo el mismo material. Eso es un cambio físico.
En una reacción química los materiales se transforman en sustancias nuevas, distintas de las que empecaste. No siempre se puede revertir. Reconoces una reacción por sus señales: salen burbujas de gas, cambia el color, aparece un olor nuevo, se forma un sólido en un líquido o cambia la temperatura (se calienta o enfría). Mezclar bicarbonato con vinagre burbujea: nace un gas. Freír un huevo lo vuelve sólido y blanco: ya no vuelve a ser líquido. Cocinar, oxidar un clavo o que madure una fruta son reacciones químicas.
Físico o químico
- Solo cambia la forma
Al derretir hielo el agua sigue siendo agua: es un cambio físico, la sustancia no cambia.
- Nace algo nuevo
El bicarbonato con vinagre burbujea: se forma un gas, una sustancia nueva. Eso es una reacción química. ¿Cuál señal indica que hubo reacción química?
- Cambio físico: cambia forma o estado, no la sustancia.
- Reacción química: aparecen sustancias nuevas.
- Señales: gas, color, olor, sólido o temperatura.
| Lo que hago | ¿Cambia la sustancia? | Tipo de cambio |
|---|---|---|
| Partir una hoja de papel | No, sigue siendo papel | Cambio físico |
| Derretir un cubo de hielo | No, sigue siendo agua | Cambio físico |
| Freír un huevo | Sí, nace una sustancia nueva | Reacción química |
| Que se oxide un clavo | Sí, el hierro se vuelve óxido | Reacción química |
¿Cuál es una señal de que ocurrió una reacción química?
Derretir un cubo de hielo es una reacción química.
Clasifica cada cambio como físico o químico.
Arrastra cada ficha a su categoría (o tócala y luego toca la categoría). También puedes usar el teclado.
Para dominar este tema
Lo esencial que debes saber
- Distingue cambios físicos de reacciones químicas por sus señales.
- Distinguir un cambio físico de una reacción química reconociendo señales como la aparición de gas, cambios de color o de temperatura que indican sustancias nuevas.
- Cuando aparecen burbujas, un color nuevo o algo que ya no vuelve atrás, se formó una sustancia nueva: es una reacción química.
Preguntas clave del tema
- ¿Cuál es una señal de que ocurrió una reacción química?
- ¿Recuerdas: Distingue cambios físicos de reacciones químicas?
- ¿Recuerdas: Distinguir un cambio físico de una reacción quím?
- ¿Recuerdas: Cuando aparecen burbujas?
Lo que debes poder hacer
- Responde y justifica por qué (sin ver la respuesta en el material). Pregunta: ¿Cuál es una señal de que ocurrió una reacción química?. Opciones: a) Aparecen burbujas de gas y cambia el color; b) El objeto cambia solo de forma; c) Se parte un papel en dos.
- Verdadero o falso (corrige lo que sea falso): Derretir un cubo de hielo es una reacción química.
- Clasifica cada elemento en su categoría (anota el número de cada elemento y la categoría que le toca). Categorías: Cambio físico / Reacción química. Elementos: 1) Romper una hoja de papel · 2) Que se queme el papel · 3) Disolver azúcar en agua · 4) Que se oxide un clavo.
¿Ya distingues las reacciones?
Aquí se mira lo que ya fuiste acertando. Pulsa «Comprobar» para saber si puedes seguir.
Nombra tres cambios que viste hoy en casa (cocinar, una fruta madurando, romper algo). Di cuál es físico y cuál químico y justifica con una señal.
Busca gas, color, olor o si ya no vuelve atrás.
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