plan:oficios

Objetos de aprendizaje 10

• Mise en place, cortes y seguridad: la cocina antes del fuego Cocina y venta de comida
• Herramienta, higiene y silla: lo que sostiene una barbería Barbería y estética varonil
• El auto, sus sistemas y la seguridad: cómo se ve un coche por dentro Mecánica automotriz
• El ciclo de refrigeración: por qué un equipo mueve calor y no fabrica frío Refrigeración y aire acondicionado
• Seguridad, equipo y procesos: antes del primer cordón Soldadura y herrería
• Electricidad segura y medición: el oficio de trabajar con lo que no se ve Electricidad domiciliaria e instalaciones
• Bizcochos y masas base: la estructura antes que la decoración Pastelería y repostería
• Harina, agua, sal y tiempo: la masa antes que el horno Panadería y bollería
• Materiales, herramienta y uniones: lo que hay que saber antes de cortar un tubo Plomería y fontanería
• Control de accesos, rondín y bitácora: el trabajo real del guardia Guardia de seguridad privada

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