Que no se te eche a perder: conserva bien tus alimentos
Dónde va cada cosa en el refrigerador
Organizar la nevera
Arriba y al frente
Lo que se come pronto: sobras etiquetadas, lácteos abiertos.Entrepaño
Carnes y pescados crudos en recipiente para que no goteen, en la parte más fría.Cajones
Frutas y verduras por separado; muchas frutas maduran con gases y echan a perder a otras.Puerta
Lo menos perecedero: salsas, bebidas; es la zona de más temperatura.Etiqueta y FECHA
Pega el día que cocinaste; si no recuerdas cuándo, no lo comas.
Paso 1 de 5
La regla de los tiempos
- Comida cocida: máximo 3-4 días en refrigerador (a menos de 5 grados).
- Carne molida y aves crudas: 1-2 días; filetes y cortes enteros: 3-5.
- Zona de peligro: no dejes comida cocida más de 2 horas afuera (1 hora si hace mucho calor).
- Descongelar: en refrigerador o microondas, jamás a temperatura ambiente toda la tarde.
Congelar bien y descongelar seguro
Congela en porciones que vayas a usar, con envase o bolsa con la fecha, sacando el aire. Lo descongelado NO se vuelve a congelar crudo (solo si lo cocinas primero). Bajar la temperatura y etiquetar son gratis y alargan todo.
Frutas, verduras y despensa
Sacas del refrigerador pollo crudo que compraste hace 5 días y huele raro, aunque la fecha de paquete aún no vence. ¿Qué haces?
Marca la línea o las líneas con error y pulsa Comprobar.
Papa y cebolla se conservan mejor juntas en el refrigerador.
La comida cocida no debe quedarse más de horas a temperatura ambiente.
¿Cuál es la forma segura de descongelar carne que vas a cocinar en la tarde?
Une cada alimento con su lugar correcto
Palabras clave
Toca una tarjeta para ver la respuesta.
Comprueba lo aprendido
Revisa tu refrigerador hoy: tira lo dudosos, etiqueta sobras con fecha y anota dónde va cada cosa. Escribe qué reorganizaste.
La fecha en el tupper cambia todo.
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